職人が手間と時間をかけた、こだわりの味です | |
「全国推奨観光土産品審査会」、日本観光振興協会会長賞 受賞 復興庁の「世界にも通用する究極のお土産10選」ベスト10 日経プラス1の「何でもランキング」でも紹介されました たっぷりのかつお節で取ったダシと、長期熟成させた本醸造醤油をブレンドした4倍濃縮つゆ。職人が手間と時間をかけた、こだわりの味です。料理の最高の引き立て役になってくれます。食品添加物は使用しておりません。 | ![]() |
老舗の味つゆとは | |
老舗の味つゆ・・・天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。 たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドした4倍つゆ。ナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水として使用しております。 つけ汁の場合は4~5倍に、かけ汁の場合は8~10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。 無添加ですので、自然の風味をそのまま味わう事ができます。機械に頼らず、包装作業も手作業で行っております。 | ![]() ※つゆのダシ取り |
■名称 | つゆ(希釈用) | ||
■原材料名 | しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつお削りぶし(厚削り)、食塩、みりん、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ※遺伝子組換えでない岩手産丸大豆を使用 | ||
■内容量 | 500ml | ||
■保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存してください。 | ||
■賞味期限 | 製造日より365日 | ||
■製造者 | 佐々長醸造株式会社 |
セット品、佐々長醸造のその他の商品から | ![]() |
三宮から専用無料シャトルバスで約5分の便利なアクセスで、目前に神戸港の絶景が広がる蓮に到着します。四季折々の食材を愉しめる割烹旅館の味わいは、
宿泊でも日帰りでも気軽に愉しむことができます。
また、蓮は京阪神初の厚生労働省認定「温泉利用型健康増進施設」。
理化学研究所が推進する「健康“生き活き”羅針盤リサーチコンプレックス」への参画や、経済産業省の健康寿命延伸産業創出事業として認証基準の策定が行われ、日本規格協会などが設立した「ヘルスツーリズム認証委員会」が2018年4月から始めた認証制度「ヘルスツーリズム認証」を取得したり、ランニングプログラムが内閣官房創設の「beyond2020マイベストプログラム」に選出されたりするなど、温泉を通じて、健康増進を後押しする取り組みも強化しています。
地球の鼓動を感じる“神戸みなと温泉”で、癒しのひとときに、健康づくりに、心ゆくまでご堪能ください。